Colbassa mit Edelschimmel

Beschreibung

Die Colbassa vom Adolphshof ist eine herzhafte, luftgetrocknete Salami die in einem traditionellem Reifeverfahren hergestellt wird. Diese etwas grobkörnige Salami mit einer herzhaften Note von Paprika und Knoblauch mit dem Edelschimmel als Ummantelung macht sie zu einer einzigartigen Wurstware.