Beschreibung
Der feine weiße Camembert aus unserer Hofkäserei ist eine handgekäste Spezialität in Rahmstufenqualität. Der Weichkäse ist naturgereift und entwickelt während seiner ca. 15-tägigen Reifezeit eine essbare Edelschimmelrinde. Der weiche Kern und der pikante Geschmack machen ihn zu einer Köstlichkeit. Lecker auch mit Preiselbeeren oder Himbeermarmelade
Das Gras und die Kräuter auf den Weiden im Sommer, das Heu im Winter, die Jahreszeiten, das Wetter, die Kühe – all das hat Einfluss darauf, wie sich die Milch bei der Verarbeitung verhält. Sich täglich aufs Neue darauf einzulassen ist eine Kunst, die unsere Käserinnen beherrschen und die den Geschmack und die Qualität unserer Hofprodukte ausmachen.
1 Stück = 200 gr
