Camembert aus Ziegenmilch

6,90

Produkt enthält: 100 g

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Beschreibung

Unser feiner weißer Camembert aus der Hofkäserei ist eine handgekäste Spezialität in Rahmstufenqualität. Der Weichkäse ist naturgereift und entwickelt während seiner ca. 15-tägigen Reifezeit eine essbare Edelschimmelrinde. Der weiche Kern und der pikante Geschmack machen ihn zu einer Köstlichkeit. Lecker auch mit Preiselbeeren oder Himbeermarmelade. Der Ziegencamembert besticht durch seine milde Note und schmeckt überhaupt nicht streng nach „Ziege“

Das Gras und die Kräuter auf den Weiden im Sommer, das Heu im Winter, die Jahreszeiten, das Wetter, die Ziegen – all das hat Einfluss darauf, wie sich die Milch bei der Verarbeitung verhält. Sich täglich aufs Neue darauf einzulassen ist eine Kunst, die unsere Käserinnen beherrschen und die den Geschmack und die Qualität unserer Hofprodukte ausmachen.

1 Stück = 200 gr