Rinderleber

Beschreibung

Rinderleber, frisch, zum langsamen schmoren für vollen Geschmack und zarte Textur. Ein köstliches Gericht mit traditionellem Charme und höchster Qualität für unvergessliche Genussmomente.

Unsere Rinder wachsen unter folgenden Kriterien auf:
mutter- und ammengebunden
Wiesenhaltung im Sommer, Offenstallhaltung im Winter
Gras- und Heufütterung, silagefrei
keine Enthornung
keine weiten Schlachtwege (zwei Dörfer weiter)

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