Beschreibung
Qualitativ hochwertiges, zartes Rinderfilet, von Hand geschnitten, so gut wie fett- und sehnenfrei, natürlich in Demeter Qualität.
Das Filet kommt fertig portioniert im Vakuumbeutel zu Ihnen nach Hause. Dort können Sie es entweder sofort einfrieren, oder ca. 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Unsere Rinder wachsen unter folgenden Kriterien auf:
mutter- und ammengebunden
Wiesenhaltung im Sommer, Offenstallhaltung im Winter
Gras- und Heufütterung, silagefrei
keine Enthornung
keine weiten Schlachtwege (zwei Dörfer weiter)
